American Sushi Rezervujte si Váš stůl na akci
Milí příznivci Restaurace Butcher´s!
dovolte mi Vám představit malé zpestření zimní sezony. Angažovali jsme špičkového sushi mastera pana Juliuse Surmaje a po celý únor Vám budeme od úterý do soboty, od 17:00 nabízet americké sushi!
Někdo se možná diví, co dělá sushi v americké restauraci. Ale vězte, že sushi jako fenomén v USA zdomácnělo natolik, že vznikly nové varianty sushi, používající americké suroviny (jako například sýr Philadelphia), či "americké" postupy typu smažení v trojobalu
Pojali jsme celou akci jako malý únorový festival a přehled zajímavých variant sushi, které běžný konzument sushi pravděpodobně ještě neochutnal. Nabízet budeme jen sety, ne jednotlivé kousky. V nabídce jsou celkem 4 různě namíchané sety, plus další 3 speciality.
Těšit se tak můžete například na Philadelphia Roll, California Roll, standardní maki a nigiri z tuňáka nebo lososa. Ale také na BIG EBI FRIED MAKI - což je v trojobalu osmažená obří kreveta, ze které se pak udělá maki. Co jste asi neochutnali a je to moc dobré, je URAMAKI ("obrácená") Roll, což je rolka s lososem, celá osmažená v panko strouhance.
Ale asi největší úlet je OKONOMIYAKI - placka z kapusty, s plátky vepřového boku (slanina :-)), která se osmaží jako bramborák, pak se ale opravdu hodně pocáká japonskou majonézou a okonomi omáčkou a posype se tenoučkými plátky sušeného levitujícího tuňáka... kromě toho, že se vlivem tepla plátky toho tuňáka hýbají ještě dlouhé minuty poté, co jídlo přistane u vás na stole (velmi, velmi zajímavé), tak je to díky spoustě majonézy a okonomi omáčky opravdické "žraso". To se prostě nedá jinak říct...
Podívejte se na naše American Sushi menu
